请问卖猪肉的朋友食指肌腱断裂，这属于几级伤

食指肌腱断裂的伤残等级需专业鉴定。依据《工伤保险条例》，伤残等级影响赔偿。不及时处理可能导致赔偿权益受损。
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需鉴定确定伤残等级。操作：1.找有资质机构鉴定；2.若涉及赔偿，建议诉讼，法院指定机构鉴定；3.根据鉴定结果索赔。
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处理此问题常见方式为诉讼并鉴定。选择诉讼可确保鉴定权威性，避免对方对结果有疑，保障赔偿权益。